Édesburgyonyás brownie
ÉDESBURGONYA JÓTÉKONY HATÁSAI
Az édesburgonya kordában tartja a vércukorszintet, segít helyreállítani az emésztőrendszer működését, bizonyos rákos megbetegedések megelőzhetők a segítségével, segíti a látást, segít a PMS leküzdésében, segíti a hormonháztartás egyensúlyát szülés előtt, csökkenti a gyulladást. Forrás: Édesburgonya.bio oldalról.
HOZZÁVALÓK
(Nem kell semmivel sem nagyon pontos lenni)
- 1 édesburgonya
- 1 dl mogyoróvaj vagy mandulavaj
- Kevés vanília
- 1 csipet só
- (1 teáskanál szódabikarbóna, elhagyható)
- 1 dl Kakaópor
- 1 marék pekándió + tetejére majd kb ugyan ennyi
- 1 dl zabliszt vagy más liszt (elhagyható)
- Datolya karamel:
- 1 nagy marék magozott datolya
- 1dl forró víz
ELKÉSZÍTÉS
Megfőzzük az édesburgonyát puhára (sütni is lehet, 180 fokon).
Ezután levesszük a héját, összetörjük villával. Hozzákeverjük a többi hozzávalót, valamint a datolya karamellt. A datolya karamellt úgy készítjük el, hogy a forró vizet összeturmixoljuk a datolyával. A maréknyi pekándiót úgy adjuk hozzá, hogy összemorzsoljuk rusztikusan a tenyerünkben. Mindent jól összekeverünk, úgy hogy ne maradjanak édesburgonya darabok. Ezután egy lapos edénybe helyezzük sütőpapírra, megdíszítjük pekándióval, és 180 °C sütjük kb fél óráig, néha negyven percig is elhúzódik, úgy hogy összeálljon nagyjából, és legyen rajta egy ropogósnak tűnő réteg. Nem baj ha puhán marad, össze tud állni utána.
Jó étvágyat!
AUM Brahmárpanam Brahma havir Brahmágnau Brahmaná hutam Brahmaiva Téna Gantavjam Brahma-karma-samádhiná
Brahman az áldozat, Brahman az áldozati vaj, Brahman önti az áldozatot Brahman tüzébe, bizony Brahmanhoz megy az, aki mindenkor Brahmant látja minden cselekvésben.–Bhagavad Gítá 4/24.