Édesburgonya krémleves
ÉDESBURGONYA JÓTÉKONY HATÁSAI
Az édesburgonya kordában tartja a vércukorszintet, segít helyreállítani az emésztőrendszer működését, bizonyos rákos megbetegedések megelőzhetők a segítségével, segíti a látást, segít a PMS leküzdésében, segíti a hormonháztartás egyensúlyát szülés előtt, csökkenti a gyulladást. Forrás: Édesburgonya.bio oldalról.
ÉDESBURGONYA KRÉMLEVES HOZZÁVALÓK
- 1 nagy édesburgonya – felkockázva
- 4 db közepes répa – feldarabolva
- 1 ek olaj vagy növényi zsíradék
- só, bors, curry, kevés gyömbér
- kis doboz növényi tejszín – de el is hagyható
- 1 konzerv csicseriborsó leöblítve, lecsepegtetve – levesbetétnek
ELKÉSZÍTÉS
- a borsot, gyömbért megdinszteljük a zsíradékon
- tegyük rá a feldarabolt répát, édesburgonyát, és kevés vízen süssük, pároljuk fél puhára
- öntsük fel annyi vízzel, hogy jól ellepje, tegyük hozzá a sót és a curryt
- főzzük fedő alatt alacsony fokozaton puhára
- közben meg tudjuk sütni a csicseriborsót – egy edényben fűszerezzük be a csicseriborsót (só, bors, curry, esetleg füstölt pirospaprika), majd kb. 15 perc alatt légkeverésen vagy forrólevegős fritőzben 200 fokon süssük ropogósra
- mikor megpuhult a répa, édesburgonya, botmixerrel turmixoljuk simára, és öntsük fel a növényi tejszínnel
- már tálalhatjuk is, még megszórhatjuk frissen vágott zöld fűszernövénnyel, chili pehellyel
Jó étvágyat!
AUM Brahmárpanam Brahma havir Brahmágnau Brahmaná hutam Brahmaiva Téna Gantavjam Brahma-karma-samádhiná
Brahman az áldozat, Brahman az áldozati vaj, Brahman önti az áldozatot Brahman tüzébe, bizony Brahmanhoz megy az, aki mindenkor Brahmant látja minden cselekvésben.
–Bhagavad Gítá 4/24.